为切实做好学校食品安全工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生，进一步提高我校食堂服务质量和管理水平，认真抓好重要环节，确保师生的饮食安全，8月29日，执行董事长、副校长鲁晓芹带领膳食委员会等人员对我校莲花食堂、何厝苑食堂及校园店铺开展了学期初突击安全卫生检查。
检查过程中，检查组人员认真查看了各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、核酸检测报告、个人门前卫生、后厨环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、消杀记录、食品留样记录等，对检查中发现的问题，要求食堂负责人及时进行整改，同时再次要求疫情期间要加强对食堂从业人员的疫情防控工作。
鲁董事长在检查中强调，一是严把采购关，严格落实索票索证制度，主动索取并保留供货方资质，建立完善采购台账；二是严把责任关，强化责任意识，全面排查隐患，落实整改措施，针对存在的问题责令食堂经营者限期整改，对拒不整改或者整改不力的，加大跟踪检查力度，依法依规从严处理；三是严把疫情防控关，加强落实对校内食堂商铺从业人员的疫情管控要求，根据学校防疫要求，进入食堂要测量体温、查健康码，要定期参加核酸检测、日常佩戴好口罩，引导师生隔座用餐等。
本次突击检查，进一步规范了食堂从业人员行为与食品安全管理，及时消除食品安全隐患，为师生营造安全舒适的用餐环境。