近日，许爱云老师在19级酒店管理专业的课堂上紧扣课程思政，通过创作“七一”主题水果拼盘，“玩”转课堂，带领学生将爱国意识融入青春血脉，筑牢信仰基石，为中国共产党百年华诞送上特别贺礼。
游凤阳、梅中惠、何雨晴、曾鸿杰四位同学创作的“红色记忆”创意水果拼盘主要以西瓜制作的五星红旗为中心元素，火龙果、葡萄、哈密瓜等水果做为辅料来凸显中国共产党与时代同步伐，与人民共命运，跨过一道又一道沟坎，取得一个又一个胜利。
彭宇微、李海珍、陈鑫睿、曾佳豪、林思泉、姜雨嘉六位同学用西瓜创作的“生日快乐”水果蛋糕拼盘，对“七一”的到来献上最诚挚的祝福。
课程思政是新时期立德树人的根本遵循，党的教育方针在新时代有了新内涵，思政育人责任重大。这次创意水果拼盘设计的课堂，使专业课程与思想政治理论课程同向同行，形成协同效应，实现“知识传授”和“价值引领”的有机统一，为培养学生良好品德，发扬创新精神，掌握实践能力，勤奋学习，立志成才，做个新世纪的社会主义事业建设者和接班人发挥了积极作用。
我校一直以来都以“课程思政”为突破口，站在培养新时代“新人”的高度上学习贯彻党的教育方针，正确理解课程思政的内涵和意义，自觉承担起立德树人重任，实施全员全过程全方位思政教育，在为党育人为国育才的教育实践中发挥积极作用。